如何保护蔬菜中的维生素?
时间:2025-12-28 04:33:11 来源:五岳映象 作者:知识 阅读:475次
:
、何保护蔬一棵菜中,菜中外层菜叶的生素维生素C比内层菜叶含量要多,叶部较茎部为多,何保护蔬所以要尽量少丢弃菜边和外层菜叶;
、菜中蔬菜要先洗后切;
、生素蔬菜要随切随炒,何保护蔬不要放在水里久泡,菜中否则会使蔬菜中的生素可溶性维生素和无机盐溶解于水中而损失;
、烹调蔬菜时适当加点醋,何保护蔬可以减少维生素C的菜中损失。这是生素因为维生素C在碱性环境中容易被破坏,而在酸性环境中是何保护蔬比较稳定的;
、熬菜或者煮菜时应将水煮沸后再将菜放入,菜中这样可以减少维生素的生素损失,同时也能减轻蔬菜原有色泽的改变。
(责任编辑:探索)
相关内容
- ·2025年西城小升初非京籍在京务工就业证明审核标准
- ·หาดใหญ่น้ำท่วม: เปิดใจเจ้าหน้าที่ รพ.หาดใหญ่ ย้อนเล่าวิกฤตขณะน้ำล้อมทุกทิศทาง
- ·สำรวจชุมชนริมแม่น้ำสาละวิน จ.แม่ฮ่องสอน ในวันที่ผลตรวจน้ำยืนยันปนเปื้อนสารหนู
- ·新开传奇快速解决boss寒荒海兽攻略
- ·มนุษย์รักเดียวใจเดียวแค่ไหน เมื่อเทียบกับสัตว์โลกชนิดอื่น ๆ
- ·《三国志13》上级难度五路剧本赵统攻略
- ·ยูริ: เบื้องหลังซีรีส์ GL ไทย ทำไมจึงโด่งดังในระดับนานาชาติ
- ·三只羊就梅菜扣肉事件致歉 并陆续开始先行垫付退款
最新内容
热点内容
- ·This World Cup 2026 Road Trip Takes You Through 6 U.S. Stadium Cities
- ·战胜完全体雷霆,马刺“疯狂动物城”只是半成品
- ·陕西马协成功换届,并成立青少年集训队
- ·欣欣友谊有限责任公司
- ·แกมเบียกำลังต่อสู้กับปัญหาผู้หญิงติดผงยาสูบที่ใช้ในช่องคลอดจนกลายเป็นมะเร็ง
- ·陕西马协成功换届,并成立青少年集训队
- ·印度美女演员线下被多人包围猥亵 遭咸猪手乱摸
- ·แถลงการณ์การประชุมรัฐมนตรีต่างประเทศอาเซียนสมัยพิเศษ
- ·赚到了!买两块9100 PRO SSD却收到整整两箱 价值超4万元
- ·Báo Indonesia: U22 ẵm HCV SEA Games và quyền lực bóng đá Việt Nam












